I Nostri Primi di Terra

Le chicche con salsiccia, porcini e pachino

Aglio, olio, prezzemolo

12€

La pasta fresca alla casereccia

Aglio, olio, prezzemolo, spianata piccante, melanzane, pomodorini

13€

Il risotto con Barbera e Castelmagno

Cipolla, olio, burro, panna fresca

15€

Le pappardelle ai funghi porcini

Olio, aglio, prezzemolo

15€

I Nostri Primi di Mare

Gli spaghetti alle vongole

Con aggiunta di bottarga

Aglio, olio, prezzemolo, vino bianco

16€

20€

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Gli scilatelli allo scoglio

Aglio, olio, prezzemolo, vino bianco, pomodorini, cozze, vongole, moscardini, scampone, gamberone

18€

Le linguine all’Osterietta

Aglio, olio, prezzemolo, pomodorini, brandy, gamberetti, surimi

13€

Gli scialatielli al granchio (min. x 2)

Aglio, cipolla, olio, prezzemolo, pomodorini

30€

Il risotto alla crema di scampi

Cipolla, olio, burro, brandy, scampi, passata di pomodoro, panna fresca

16€

Linguine all’astice (min. x 2)

Aglio, cipolla, olio, prezzemolo, pomodorini

40€

Antipasti
Secondi