I Nostri Primi di Terra
Le chicche con salsiccia, porcini e pachino
Aglio, olio, prezzemolo
12€
La pasta fresca alla casereccia
Aglio, olio, prezzemolo, spianata piccante, melanzane, pomodorini
13€
Il risotto con Barbera e Castelmagno
Cipolla, olio, burro, panna fresca
15€
Le pappardelle ai funghi porcini
Olio, aglio, prezzemolo
15€
I Nostri Primi di Mare
Gli spaghetti alle vongole
Con aggiunta di bottarga
Aglio, olio, prezzemolo, vino bianco
14€
18€
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Gli scilatelli allo scoglio
Aglio, olio, prezzemolo, vino bianco, pomodorini, cozze, vongole, moscardini, scampone, gamberone
18€
Le linguine all’Osterietta
Aglio, olio, prezzemolo, pomodorini, brandy, gamberetti, surimi
13€
Gli scialatielli al granchio (min. x 2)
Aglio, cipolla, olio, prezzemolo, pomodorini
30€
Il risotto alla crema di scampi
Cipolla, olio, burro, brandy, scampi, passata di pomodoro, panna fresca
16€
Linguine all’astice (min. x 2)
Aglio, cipolla, olio, prezzemolo, pomodorini